به گزارش سلامت نیوز مریم مرادوفافزود: اسید چرب امگا3 در تكامل سیستم بینایی و چشم جنین نقش دارد اما نقش مهمتر اسید امگا 3 تكامل سیستم عصبی جنین است و این مسئله بیشتر به صورت تأثیر امگا 3 بر هوش بچه شناخته شده‌تر است.

متخصص تغذیه و رژیم درمان كلینیك نواندیشان تغذیه اضافه كرد: تخم كتان سرشار از امگا 3 است و در بدن به موادی به نام پروستاگلاندین تبدیل می‌شود كه موجب كاهش تورم و التهاب در بدن می‌شود.

مرادوف   در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس  گفت: اسید چرب امگا 3 موجب بهبود عملكرد سیستم عصبی و انتقال پیام‌های عصبی در بدن و تقویت حافظه می‌شود و تخم كتان حاوی موادی به نام موتیلاژ است كه می‌تواند موجب كاهش فاكتورهای خطرناك چربی خون در بدن شود.

این متخصص تغذیه گفت: در تخم كتان ماده‌ای به نام لیگنان وجود دارد كه اثرات ضد سرطانی آن به اثبات رسیده است.