مصرف ماست همراه با ماهي موجب لختي بدن مي‌شود

۱۳۸۹/۰۹/۲۲ - ۱۳:۲۸ - کد خبر: 22108
به گزارش سلامت نیوز مسعود كيمياگر در گفت‌و‌گو با  فارس، افزود: ماهي‌هايي كه قيمت ارزان‌تري دارند، ارزش غذايي كمتري ندارند، ولي به طور كلي ماهي‌هاي درياهاي آزاد، اسيد چرب و امگا 3 بيشتري دارند و از نظر ارزش غذايي بهترند.

وي گفت: البته ماهي‌هاي پرورشي و ديگر انواع ماهي‌ها نيز داراي پروتئين كافي و ارزش غذايي بالا هستند و همگي آنها مقادير كافي از يد و كلسيم را دارند.

اين متخصص تغذيه درباره اينكه مصرف ماهي همراه با ماست ضرر دارد يا خير افزود: طبع سردي و گرمي را به آن صورتي كه عامه مردم باور دارند، باور نداريم، ولي بخشي از مسايل سردي و گرمي واقعيت دارند.

كيمياگر گفت: اسيد لاكتيك موجود در ماست، روي عصب پاراسمپاتيك اثر مي‌‌گذارد. از آنجا كه اين عصب كند كننده است، حالت لختي در بدن به وجود مي‌‌آورد. اين خاصيت در ماهي نيز تا حدي وجود دارد و بهتر است با هم مصرف نشوند.

وي اضافه كرد: به طور قطع، تناسب غذاها با هم بايد حفظ شود. برخي از افراد نيز حساسيت‌ خاص غذايي دارند و امكان بروز بثورات پوستي هنگام مصرف ماست با ماهي در آنها وجود دارد.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.21411s, 18q