از ظروف يك‌بار مصرف مناسب براي توزيع غذا استفاده شود

۱۳۸۹/۰۹/۲۳ - ۱۱:۵۸ - کد خبر: 22131
سلامت نیوز:يك متخصص تغذيه گفت: افراد به علت ثواب داشتن خوردن غذاهاي نذري در مصرف آن‌ها زياده روي نكنند چون تبعات منفي بر سلامت انسان دارد.

دكتر رضا راست منش، در گفت‌وگو با  ايسنا اظهار كرد: افراد به نيت انجام عملي خير، مبلغ زيادي را صرف تهيه مواد و پخت غذاي نذري مي‌كنند البته بايد ظروف مناسبي را براي اين كار تهيه كنند اين در حاليست كه ظروف مورد استفاده براي توزيع غذاهاي گرم براي غذاهاي سرد ساخته شده اند.

وي توصيه كرد: براي توزيع غذاهاي گرم يا از ظروف متناسب با اين نوع غذاها استفاده شود يا غذا پس از خنك شدن در ظروف ريخته شود.

اين عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي درباره مضرات استفاده زياد از برخي مواد غذايي مانند روغن براي پخت غذاهاي نذري در هيات‌ها، گفت: برخي از صاحبان نذر براي خوشمزه‌تر شدن غذاي خود از برخي مواد مانند روغن و زعفران بيش از حد استفاده مي‌كنند. هر چند كه به اعتقاد بعضي افراد، يك بار مصرف كردن اين غذاها باعث ايجاد اشكالي جدي در بدن نمي‌شود، اما بايد به دنبال كسب منفعت از غذاي صرف شده باشيم.

وي در ادامه اظهار كرد: نگراني‌هاي مربوط به مسموميت‌هاي غذايي ناشي از پخت، مصرف غذاهاي نذري كاهش يافته است، با اين حال بايد از ظروف يك بار مصرف مناسب براي توزيع غذاها استفاده شود، چون استفاده از ظرف‌هاي نامناسب علاوه بر تاثير منفي بر سلامت انسان بر بوي غذا تاثير منفي مي‌گذارد.

راست منش درباره احتمال مقرون به صرفه نبودن استفاده از ظروف يك بار مصرف مناسب با غذاي گرم گفت: اين گونه ظروف، قيمتي يكسان يا حداكثر 2 برابر ظروف معمول را دارند البته خريد ظروف يكبار مصرف نياز به تجربه هم دارد.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
9.17547s, 18q