به گزارش  باشگاه خبرنگاران امیرحسین بدوی در تحقیقات پایان نامه ای خود به بررسی کمبود ویتامین K در بدن پرداخت.
این پژوهش با مطالعه بر روی 650 فردی که میزان ویتامین K پلاسمای خون آنها پایین بود نشان داد: ابتلا به آرتروز و درد در مفاصل در این افراد بیشتر است.
همچنین بعضی پروتئین های استخوان ها و غضروف ها به ویتامین K وابسته هستند و وقتی این پروتئین ها به طور صحیح کار نکند بدن دچار اختلالات استخوان و غضروفی می شود.
این پژوهش نشان می دهد در بیماری آرتروز بالشتک غضروف بین مفاصل به مرور زمان از بین می رود و درد و سختی مفاصل و محدودیت حرکتی ایجاد می شود کمبود ناکافی ویتامین کا دلیل مشکلات انعقادی خوان است.