مصرف زياد ترشي خطر کم خوني و فقر آهن را در زنان تشديد مي‌کند

۱۳۸۹/۱۰/۰۴ - ۱۱:۳۹ - کد خبر: 22395
به گزارش سلامت نیوز فرح روشن پور  اظهار داشت: ترشي بخشي از فرهنگ غذايي ما ايرانيان است و نمي‌توان در خصوص خوب يا بد بودن مطلق آن صحبت کرد، اما بايد توجه داشت که مصرف زياد اين ماه غذايي مي‌تواند پيامدهاي منفي براي مصرف کنندگان به ويژه زنان به همراه داشته باشد.

روشن پور در ادامه تصريح کرد: با توجه به وجود حجم بالاي سرکه در ترشي، توصيه مي‌شود بيشتر از يک قاشق در طول روز از اين ماده استفاده نشود، زيرا مصرف زياد سرکه بر روي معده تاثير منفي مي‌گذارد.

وي  در گفت وگو با  ايسنا ، گفت: مصرف زياد ترشي توسط زنان منجر به تشديد کم خوني و فقر آهن در آنها شده و در ادامه افت فشار به همراه دارد.

روشن پور در پايان گفت: خطر مصرف ترشي که با سرکه درست مي‌شود بيشتر است، اما نوع ديگري از ترشي وجود دارد که سرکه کمتري در آن استفاده مي شود كه بهتر است خانواده‌ها اين نوع ترشي را بيشتر در سبد غذايي خود جاي دهند.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.77906s, 18q