گياهخواري، سطح ماده سمي فسفر در مبتلايان به بيماري‌هاي كليوي را كاهش مي‌دهد

۱۳۸۹/۱۰/۰۶ - ۱۲:۳۹ - کد خبر: 22514
به گزارشسلامت نیوز به نقل از ايسنا، پژوهشگران دانشگاه اينديانا عقيده دارند بيماران کليوي قادر نيستند مانند افراد عادي از شر فسفر موجود در خون خلاص شود؛ ماده‌اي که منبع اصلي آن مواد پروتئيني است.

در اين دسته از بيماران، فسفري که به مرور جمع مي‌شود، مي‌تواند بستر را براي ابتلا به بيماري‌هاي قلبي مهيا کند.

محققان با انجام بررسي‌هاي خود در اين خصوص دريافتند که بيماران مبتلا به نارسايي‌هاي مزمن کليوي با مصرف مواد گياهي و پرهيز از رژيم‌هاي غذايي گوشتي، قادر به کاهش چشمگير فسفر موجود در خون خود هستند.

پژوهشگران تاکيد دارند که بيماران کليوي براي برخورداري از مواد پروتئيني و در عين حال مصون ماندن از ماده سمي فسفر، بهتر است از حبوبات استفاده کنند.

نتايج اين تحقيق به صورت آنلاين در Clinical Journal of the American Society of Nephrology منتشر شده است.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
1.72867s, 19q