یکشنبه ۱۲ دی ۱۳۸۹ - ۱۲:۱۰
کد خبر: 22758

یك متخصص تغذیه گفت: فندق سرشار از ویتامین B6 است و مصرف آ‌ن در سلامت عضلات نقش مهمی دارد.


مریم مرادوف  افزود: فندق سرشار از ویتامین‌های گروه B و E است.

وی گفت: هر 100گرم فندق 650 كالری انرژی دارد و منبع غنی از ویتامین E است. ویتامین E یكی از آنتی‌‌اكسیدان‌های مهم است كه از بروز بیماریهای قلبی و عروقی پیشگیری می‌كند و مانع ایجاد پلاك در رگهای خونی می‌شود.

این متخصص تغذیه اضافه كرد: هر 100 گرم فندق 63 درصد چربی و حدود 14 درصد پروتئین دارد، مقدار مناسبی فسفر نیز دارد كه در تولید انرژی نقش مهمی دارد.

مرادوف در گفت‌وگو با فارس گفت: فندق پتاسیم و كلسیم مناسبی دارد كه از بروز فشار خون پیشگیری می‌كند به طوری كه هر 100 گرم فندق 140 میلی‌گرم كلسیم دارد. در فندق آهن مناسبی وجود دارد و برای كسانی كه دچار كم‌خون هستند مفید است.

وی افزود: فندق سرشار از منگنز است و در متابولیسم مواد در بدن مؤثر است. سرشار از اسید‌های چرب غیراشباع و ویتامین B6 است كه در سلامت عضلات مؤثر است و از بیماری‌های قلبی- عروقی پیشگیری می‌كند.

مرادوف گفت: كودكانی كه لاغر هستند می‌توانند از فندق به عنوان میان وعده استفاده كنند.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha