به گزارش سلامت نیوز دكتر بهراد متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران با بیان این مطلب افزود: ساخت هموگلوبین خون، ساخت آنزیم های حیاتی، سوخت و ساز قندها و پروتئین ها و تشكیل و حفاظت از سیستم عصبی از جمله فوایدی است كه ویتامین B6 یا پیریدوكسین در بدن انجام می دهد.
وی گوشت، جوانه گندم، ماهی، سویا، لوبیا، اسفناج و موز را بهترین منابع B6  دانست و گفت: استعمال سیگار و مصرف الكل و قرص های ضدبارداری نیازبدن به افزایش B6 را افزایش می دهد اما در حالت طبیعی نیاز روزانه به این ویتامین فقط 2 میلی گرم است.
بهراد تصریح كرد: با اینكه B6 نوعی ویتامین محلول در آب است، اما با این وجود مصرف بیش از حد آن به اعصاب آسیب رسانده و هماهنگی اعصاب را دچار اختلال می كند.