سلامت نیوز : متخصص تغذیه گفت : كمبود آهن در كودكان سبب كاهش قدرت ادراك و یادگیری در آنان می شود.
 
مرتضی صفویدر گفت و گو با ایرنا افزود: كودكان مبتلا به كم‌خونی یادگیری كمتری دارند و ضریب هوشی این كودكان 10 درجه كمتر از حد طبیعی برآورد شده است.
وی با بیان اینكه متاسفانه بسیاری از والدین نسبت به كمبود آهن كودكانشان بی توجه هستند، اظهار داشت : بسیاری از متخصصان اطفال ، قطره آهن را برای كودكان تجویز می كنند اما والدین بدلیل رغبت نداشتن كودك برای مصرف آن، از خوراندن آن به فرزند خود منصرف می شوند كه این مساله موجب كم خونی در این دسته از كودكان می شود.
این متخصص تغذیه ، ضعف عضلانی ، سردرد و سرگیجه را از علایم كم خونی در كودكان ذكر كرد و به والدین توصیه كرد نسبت به خوراندن ویتامین های آهن كه پزشكان برای كودكان تجویز می كنند، بی توجه نباشند و به موقع آن را به كودكان بدهند.
این متخصص تغذیه تصریح كرد: مواد غذایی از جمله جگر ، گوشت و اسفناج سرشار از آهن است كه می تواند در جبران كمبود آهن كودكان بسیار موثر باشد.