سلامت نیوز :به گفته یک فوق تخصص تغذیه، استفاده از روغن نباتی و دنبه در تهیه نان روغنی، سلامت مصرف کننده را به خطر میاندازد.
دکتر کیومرث دانشور در گفت وگو با ایسنا ، اظهار داشت: متاسفانه در تهیه برخی از نانهای روغنی و حتی سوخاری از روغنهایی با کیفیت پایین مانند روغن جامد و حتی دنبه استفاده میشود که این مسئله سلامت مصرف کننده را به مخاطره میاندازد.
وی افزود: نان روغنی در صورتی که با روغنهای مناسب نظیر امگا 6، امگا 3 و روغن مایع تهیه شود میتواند یک ماده عذایی مناسب باشد.
وی گفت: با مصرف نانهای روغنی که در تهیه آن از روغنهایی با کیفیت پایین استفاده شده به سرعت متوجه کیفیت پایین نان روغنی میشویم زیرا یک ساعت بعد از مصرف احساس بدی به مصرف کننده دست میدهد و به اصطلاح ترش میکند.
دکتر دانشور افزود: این حالت شده به علت کیفیت نامطلوب روغن است، اما اگر در تهیه نان روغنی از روغنهای با کیفیت استفاده شود میتوان مصرف نان روغنی را حتی برای کاهش وزن توصیه کرد.
پربازدیدترین اخبار سلامت در سال 1402
پیشنهاد سردبیر
-
چه کسانی کاندید جراحی برداشتن «لوزه» هستند؟
استاد دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه نباید به بهانه کوچکشدن یا از بین رفتن خود به خودی لوزه بزرگ، نسبت به جراحی و برداشتن آن بیتفاوت باشیم، گفت: لوزههای بزرگ با بالارفتن سن، کوچک میشوند ولی عارضههای جبرانناپذیری برای فرد به دنبال خواهند داشت.
نظر شما