سلامت نیوز :دانشیار دانشگاه علوم پزشكی اصفهان گفت: اسیدهای چرب امگا3 به عنوان یك عامل محافظتی برای پیشگیری از سرطان پوست است.
مرتضی صفوی در گفتوگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، افزود: مواد مغذی در برنامه غذایی افراد میتوانند روند پیشرفت بیماری به خصوص سرطان را كاهش دهد.
وی گفت: امروزه یك سوم سرطانها با رژیم غذایی در طول زمان ارتباط دارند. عوامل غذایی در بروز انواع سرطانها نقش دارند و موادغذایی حاوی آنتی اكسیدان مانند چای سبز میتوانند به پیشگیری از سرطان كمك كنند.
این متخصص تغذیه افزود: اسیدهای چرب امگا3 ممكن است به عنوان یك عامل محافظتی ویژه برای پیشگیری از سرطان پوست مفید باشند. ملانوما میتواند بر اثر دریافت كم منابع ویتامین B6، كاروتنوئیدها و ایزوفلانوئیدها (پروتئین سویا) ایجاد شود.
صفوی اضافه كرد: برای كاهش خطر ابتلا به سرطان پوست توصیه میشود كه از غذاهای متنوع مصرف شود، خصوصاً یك رژیم سرشار از سبزی، میوه و غلات سبوس دار میتواند مفید باشد.
وی گفت: مصرف غذاهای آماده، نمك سودشده، دودی شده و مواد غذایی حاوی مواد نگهدارنده میتواند بروز سرطان را افزایش دهد و افرادی كه رژیم پرچرب و سرشار از چربی اشباع و ترانس مصرف میكنند، 5 برابر بیشتر از افراد با مصرف متعادل چربی دچار سرطان میشوند.
این متخصص تغذیه افزود: مواد غذایی طبیعی ضد سرطان شامل میوهها یا سبزیهای سبزتیره، زرد، نارنجی، انگورقرمز، خانواده كلم، گوجه فرنگی، مركبات، روغن های كانولا و زیتون، سیر، حبوبات، غلات كامل و ماهی است.
پربازدیدترین اخبار سلامت در سال 1402
پیشنهاد سردبیر
-
چه کسانی کاندید جراحی برداشتن «لوزه» هستند؟
استاد دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با تاکید بر اینکه نباید به بهانه کوچکشدن یا از بین رفتن خود به خودی لوزه بزرگ، نسبت به جراحی و برداشتن آن بیتفاوت باشیم، گفت: لوزههای بزرگ با بالارفتن سن، کوچک میشوند ولی عارضههای جبرانناپذیری برای فرد به دنبال خواهند داشت.
نظر شما