ويتامين c موجود در آب ميوه حين بسته‌بندي از بين مي‌رود

۱۳۸۶/۰۱/۲۲ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 2451
ويتامين c موجود در آب ميوه حين بسته‌بندي از بين مي‌رود
به گزارش سلامت نیوزبه نقل از پايگاه خبري بي‌بي‌سي‌، ويتامين c موجود در آب ميوه‌ها مخصوصا آب پرتقال در حين انجام عمليات فرآوري و بسته‌بندي توسط كارخانه‌هاي توليد از بين مي‌رود.
بنابراين گزارش، پژوهش‌هاي انجام شده توسط دكتر مارگارت ويزر از دانشگاه يسي حاكيست، ميزان ويتامين c موجود در آب ميوه‌هاي طبيعي بسته‌بندي شده و آماده كه در فروشگاه‌ها عرضه مي‌شود، بسيار پايين است و اين در صورتي است كه اين آب ميوه‌ها قبل از بسته‌بندي حاوي مقادير زيادي ويتامين c بوده‌اند.
بنابراين گزارش، پزشكان توصيه مي‌كنند در كارخانه‌هاي توليد كننده آب ميوه‌ در آخرين مرحله قبل از بسته‌بندي سطح ويتامين c موجود در آب ميوه‌ را به سطح استاندارد افزايش دهند.
گفتني است، پزشكان مي‌گويند ويتامين c  باعث عملكرد مناسب دستگاه‌هاي بدن و تقويت سيستم دفاعي مي‌شود.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.62904s, 19q