غذاهای پروبیوتیك در كشور باید بیشتر مورد توجه قرار گیرند

۱۳۸۹/۱۲/۰۳ - ۱۲:۲۹ - کد خبر: 24696
غذاهای پروبیوتیك در كشور باید بیشتر مورد توجه قرار گیرند
سلامت نیوز : دبیر علمی كنگره ملی پروبیوتیك و پری بیوتیك ایران تاكید كرد كه غذاهای پروبیوتیك با توجه به بیماری های گوناگون تغذیه ای در كشور باید مورد توجه بیشتری قرار گیرند.
دكتر سید امیر محمد مرتضویان در یك نشست خبری به مناسبت برگزاری كنگره پروبیوتیك افزود: مواد غذایی به صورت نرمال و طبیعی از یك سو باعث سلامتی و از سوی دیگر باعث لذت بردن انسان می شود این در حالی است كه داروها این چنین وضعیتی را ندارند و از آنجا كه همیشه با هدف درمانی مورد استفاده قرار می گیرند ، ممكن است هنگامی كه انسان دارو را می خورد ، احساس لذت از خوردن آن را نداشته باشد و فقط برای درمان این كار را انجام دهد . دبیرعلمی كنگره ملی پروبیوتیك و پری بیوتیك ایران ، مهمترین فرآورده های پروبیوتیك غذایی را فرآورده های لبنی دانست و افزود : پروبیوتیك ها علاوه بر صنایع غذایی به داروها نیز راه یافته اند و به صورت انواع فرآورده های دارویی از جمله قرص و كپسول مورد مصرف قرار می گیرند
وی گفت : در سال های اخیر غذاهایی مورد توجه صنایع غذایی و همچنین پزشكان قرار گرفته است كه به آنها غذاهای فراسودمند (Functional Food) می گویند كه در عین حال كه غذا به شمار می آیند ، جنبه دارویی نیز برای فرد مصرف كننده دارند .
وی گفت : پروبیوتیك ها را می توان به صورت كمكی در غذاها گنجاند تا برای سلامتی فرد و جلوگیری از بیماری ها به ویژه بیماری های روده ای به وی كمك كند .
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
نظرات
ف.محمدي
از كجا مكمل پروبيوتيك بخرم؟
0.19474s, 19q