دكتر محمد صفریان در گفتوگو با ایسنا، با بیان اینكه مصرف آجیلها به خصوص انواع مغزها در ایام عید به مردم توصیه میشود، ادامه داد: این مغزها باید سالم و بدون بو باشند زیرا در صورت نداشتن استانداردهای سلامت، افراد را مسموم میكنند و به مرور باعث ایجاد سرطان كبد خواهند شد.
وی در خصوص تغذیه افراد در حال رژیم در ایام نوروز گفت: این افراد باید از مصرف شیرینیجات دوری كنند و بیشتر به مصرف انواع مغزها و آجیل روی بیاورند زیرا این كار باعث كاهش حجم غذای مصرفی در طول روز میشود.
استادیار دانشگاه علوم پزشكی مشهد ادامه داد: افرادی كه تصمیم به مسافرت در این ایام دارند، باید از مصرف غذاهای تركیبی كه از مواد مختلفی تهیه میشوند مانند کباب کوبیده پرهیز و از غذاهای سالم در رستورانهای معتبر استفاده كنند.
وی در پایان با تاكید بر آمار بالای مسمومیتهای ناشی از مصرف سبزیها و قارچهای سمی، گفت: همچنین افرادی كه قصد مسافرتهای كوتاه مدت اطراف شهر را دارند، باید از مصرف سبزیها و قارچهای روییده در دشتها پرهیز كنند.
نظر شما