به گزارش سلامت نیوزبه نقل از خبرگزاری رویترز، متخصصان انگلیسی پس از انجام تحقیقات به روی 500 هزار نفر انگلیسی به این نتیجه رسیدند افرادی كه از سبزی زیاد استفاده می‌كنند احتمال ابتلای آنها به انواع سرطان های سر و گردن كاهش می‌یابد.
بنابراین گزارش، رژیم غذایی مناسب به خصوص رژیم گیاهی  نقش مهمی در جلوگیری از ابتلا به سرطان دارد .
یادآور می‌شود، علت ابتلای دو سوم از سرطان‌ها مصرف سیگار و كمبود سبزیجات در رژیم غذایی شناخته شده است.