چرا بعضی‌ها بیشتر قهوه می‌خورند؟

۱۳۹۰/۰۱/۲۳ - ۱۳:۱۵ - کد خبر: 26264
چرا بعضی‌ها بیشتر قهوه می‌خورند؟
سلامت نیوز :متخصصان ژنتیك می‌گویند گزارش شدید برخی از اشخاص به مصرف مقادیر زیاد كافئین در روز ریشه در فاكتورهای ژنتیكی دارد.

به گزارش  ایسنا، این متخصصان در ابتدا اسكن‌هایی از تفاوت‌های ژنتیكی در 40 هزار نفر را تهیه كردند تا دریابند كه چرا برخی افراد تمایل شدیدی به مصرف كافئین دارند.

محققان دو زنجیره از مولكول وراثتی دی ان آ را پیدا كردند كه هر دوی آنها با مصرف زیاد چای، قهوه، شكلات، نوشابه‌های بدون الكل و سایر منابع كافئینی ارتباط دارند.

به گزارش شبكه خبری بی‌بی‌سی، دكتر نیل كاپوراسو از متخصصان انستیتو ملی سرطان در مریلند و محقق اصلی در این آزمایشات خاطرنشان كرده است كه مصرف زیاد كافئین ریشه ژنتیكی دارد و افرادی كه حامل برخی از نسخه‌های خاص ژنتیكی هستند حدود سه فنجان در روز بیشتر قهوه یا كولا نسبت به دیگران استفاده می‌كنند.

به گفته محققان، دو ژن اصلی كه در این زمینه نقش دارند CYPI A2 و AHR هستند كه در آینده بیشتر تحت مطالعه قرار خواهند گرفت.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
1.02313s, 19q