سلامت نیوز : متخصص تغذیه نسبت به تاثیر كم خونی در ضریب هوشی كودكان هشدار داد و به والدین توصیه كرد، سوتغذیه مهم ترین عامل در ایجاد كم خونی است و كودكان مبتلا به كم خونی، ضریب هوشی پایین تر از حد معمول دارند.
 
مرتضی صفوی  در گفت و گو با ایرنا افزود: تغذیه صحیح كه با تامین منابع مورد نیاز رشد و نمو كودكان حاصل می شود، اثرات مهمی در توانمندی ذهنی كودكان دارد.
وی با بیان اینكه كمبود برخی از ریزمغذی‌ها بر توانایی ذهنی كودكان دخالت دارد، اظهار داشت: كمبود آهن نیز می‌تواند در تمام مراحل زندگی، سبب كاهش قدرت ادراك و یادگیری در افراد شود.
صفوی ادامه داد: كودكان مبتلا به كم‌خونی در مدرسه یادگیری كمتری دارند و ضریب هوشی این كودكان پنج تا 10 امتیاز كمتر از حد طبیعی است.
این متخصص تغذیه گفت: كودكان درسنین مدرسه علاوه بر وعده های اصلی غذایی (صبحانه، نهار و شام ) به صرف میان وعده مانند شیر، میوه و نان نیز نیاز دارند.
به گفته صفوی، در این سنین، كودكان باید هر شش ساعت برای نگهداشتن غلظت قند خون خود در حد طبیعی، غذا صرف كنند تا فعالیت سیستم عصبی و عملكرد مغز آنان در حد مطلوب باقی بماند.