یك متخصص تغذیه درباره خواص میوه گوجه سبز گفت: گوجه سبز برای تقویت دندانها و لثهها مناسب است و حاوی مقداری ویتامین سی است.
دكتر مسعود كیمیاگر در گفتوگو با ایسنا، درباره میوه بهاره گوجه سبز اظهار كرد: گوجه سبز در دسته میوههایی قرار دارد كه به دلیل ترشی و خوش طعم بودنش بویژه مورد علاقه كودكان است و چون زمانی برداشت میشود كه هنوز حاوی قند بالایی نیست و كالری پایینی هم دارد میوه خوش خوراك و كم ضرری است.
وی همچنین ادامه داد: باید توجه داشت كه قبل از مصرف خوب شسته شود چرا كه ممكن است گوجه سبز آلوده به فضله پرندگان باشند چون پرندهها در باغها فراوان هستند و از میوههایی مانند گوجه سبز، چغاله بادام و توت كه پوست غیرخوراكی ندارند تغذیه میكنند بنابراین باید از تمیز بودنشان اطمینان داشته باشیم.
عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی، همچنین درباره احتمال ابتلا به برخی بیماریها در صورت آلوده بودن گوجه سبز و یا مصرف بیش از حد آن گفت: اگر میوهها خوب شسته نشوند، احتمال ابتلا به بیماریها عفونی گوارشی و در برخی موارد مسمومیتهای غذایی در افراد وجود دارد و مصرف زیاد این میوه موجب ایجاد عوارضی نظیر حالت تهوع و دل به هم خوردگی و سردرد میشوند.
دكتر كیمیاگر در پایان توصیه كرد: خوب است كه عادت كنیم میوههایی مانند گوجه سبز، چغاله بادام، خیار، پرتغال و انار را با نمك استفاده نكنیم و روی میوهی كودكان نمك نپاشیم چرا كه ذائقه از دوران كودكی شكل میگیرد.
نظر شما