دکتر جنت در گفتگو با سلامت نیوز ؛

صحت آلودگی همبرگرهای تهران هنوز تائید نشده است

۱۳۹۰/۰۱/۳۱ - ۱۴:۰۹ - کد خبر: 26634
صحت آلودگی همبرگرهای تهران هنوز تائید نشده است
سلامت‌نیوز: مدیر کل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی،آرایشی و بهداشتی با بیان اینکه« اداره نظارت بر مواد غذایی بر تولیدات کسانی که محصولاتی را به صورت صنعتی و با برند مشخص تولید می کنند نظارت کامل دارد»،  گفت:« انتشار اخبار آلودگی همبرگرها قبل از تایید توسط اداره نظارت بر مواد غذایی تنها موجب تشویش اذهان عمومی می‌شود.»
 
دکتر بهروز جنت در گفتگو با خبرنگار سلامت نیوز با اشاره به انتشار خبری مبنی بر آلودگی 86 درصد از فرآورده های گوشتی همبرگر در کارخانه های مختلف در استان تهران، اظهار داشت:« اگر تحقیقی صورت گرفته ابتدا بایستی به اداره نظارت بر مواد غذایی ارجاع داده شود تا صحت این مطالعه مشخص شود و در صورتی که اقدامی از جانب اداره نظارت بر مواد غذایی صورت نگرفت و بی توجهی شد این خبر بایستی رسانه‌ای شود، نه در زمانی که هنوز هیچ نمونه‌ای به اداره نظارت فرستاده نشده است و انتشار این اخبار قبل از تایید توسط اداره نظارت بر مواد غذایی تنها موجب تشویش اذهان عمومی می شود.»

وی ادامه داد:« :« اداره نظارت بر مواد غذایی بر تولیدات کسانی که محصولاتی را به صورت صنعتی و با برند مشخص تولید می کنند نظارت کامل دارد و علاوه بر بازرسی های روتین که از کارخانجات به عمل می آید و نمونه محصولات به آزمایشگاه اداره نظارت بر مواد غذایی فرستاده می شود ما طرحی به نام طرح PMS داریم که از سطح بازار از محصولات غذایی نمونه برداری می کنیم و به عنوان شهروند محصولاتی را از بازار خریداری کرده و در آزمایشگاه اداره کنترل می کنیم تا در صورت عدم انطباق برند مورد نظر معدوم شود.»

 مدیر کل نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی،آرایشی و بهداشتی خاطر نشان کرد:« اگر مستنداتی وجود دارد که آزمایش کرده‌اند و اگر نمونه برداری‌ها در شرایط استاندارد و به صورت دقیق و صحیح انجام گرفته است بایستی برند محصولاتی که مشکل دارند را به اداره نظارت بفرستند تا نمونه گیری شود و در صورتی که از جانب اداره نظارت بر مواد غذایی بی‌توجهی شد این مسئله رسانه‌ای شود.»
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
1.73895s, 18q