سلامت نیوز :  متخصص تغذیه گفت: سو تغذیه مهم ترین عامل كوتاه قدی و لاغری كودكان زیر پنج سال كشور است.
   
مرتضی صفوی  در گفت و گو با  ایرنا افزود: سو تغذیه در افراد از كمبود دریافت مواد مغذی كه در میوه ها، سبزیجات و مواد غذایی پروتیین دار مانند گوشت وجود دارد، ناشی می شود.
وی بابیان اینكه تغذیه درست علاوه بر مسایل ژنتیكی، تاثیر بسیار مهمی در رشد كودكان دارد،
افزود: متاسفانه در كشور نان و غلات، چربی، روغن و شكر بیش از حد مصرف می شود كه می‌تواند اثرات نامطلوبی بر روی كودكان بگذارد.
صفوی با اشاره به اینكه بدن كودكان به غذاهای پروتیین دار مانند ماهی، گوشت، انواع مغزها (پسته، بادام، فندق) و میوه ها و سبزیجات و غلات نیاز دارد، گفت: یكی از عوامل سو تغذیه و شیوع چاقی، كمتر مصرف كردن این گروه از مواد غذایی است.