راه‌حل فلفلی برای كاهش اشتها

۱۳۹۰/۰۲/۰۹ - ۱۳:۲۲ - کد خبر: 27073
راه‌حل فلفلی برای كاهش اشتها
سلامت نیوز : متخصصان تغذیه در آمریكا ادعا كرده‌اند كه ادویه فلفل قرمز می‌تواند اشتها را كاهش دهد.

به گزارش ایسنا، این متخصصان می‌گویند مصرف حدود نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز خشك شده مخصوصا برای كسانی كه به طور معمول از این ادویه استفاده نمی‌كنند می‌تواند موجب كاهش اشتها شود.

به گزارش خبرگزاری یونایتدپرس، ریچارد ماتز، استاد افتخاری تغذیه در دانشگاه آمریكایی پوردو و دستیار وی در این باره اظهار داشتند: تركیب موجود در فلفل قرمز موسوم به «كاپسایسین» كه موجب تندی شدید فلفل قرمز می‌شود، می‌تواند در كاهش اشتها تاثیر داشته باشد و در عین حال كالری‌های بدن را نیز بیشتر بسوزاند.

این مطالعه شش هفته‌ای روی 25 داوطلب كه دچار اضافه وزن نبودند، صورت گرفت. این متخصصان دریافتند افرادی كه فلفل قرمز مصرف كرده بودند دمای داخلی بدنشان افزایش یافت و همین افزایش دما موجب سوختن بیشتر كالری در بدن آنها شد.

این مطالعه در نشریه فیزیولوژی و رفتار منتشر شده است.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.25565s, 19q