سلامت نیوز : نتایج پژوهشی جدید نشان داد: کافئین سوخت و ساز گلوکز را مختل می‌کند و در ابتلای به دیابت نقش دارد.
 پژوهشگران دانشگاه سائوپائولو بیش از 70 هزار زنی که به دیابت مبتلا نبودند را طی یک پژوهش طولی به مدت 11 سال مورد بررسی قرار دادند.

 گرچه یافته‌های مطالعه دکتر دانیلا سارتوریلی از دانشگاه سائوپائولو، گاهی به تاثیر قهوه بر کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 اشاره می‌کند، اما وی در این تحقیق پیشنهاد می‌دهد که قهوه زمانی می‌تواند تاثیر مثبت بر این بیماری داشته باشد که در فواصل زمانی مناسب مصرف شود.

 در این تحقیق تنها آن دسته از افرادی که بیش از یک فنجان قهوه را بعد از ناهار مصرف کردند، با خطر کم‌تری از ابتلا به دیابت مواجه بودند. این افراد با آن دسته از شرکت کنندگانی مقایسه شدند که اصلاً قهوه مصرف نمی‌کردند