سه‌شنبه ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۰ - ۱۵:۱۸
کد خبر: 27344
سلامت نیوز : یك كارشناس تغذیه گفت: مصرف ذغال اخته از عفونت ادراری، دیابت و امراض قلبی پیشگیری می‌كند.

میترا زراتی در گفت‌وگو با فارس ،‌ اظهار داشت: ذغال اخته میوه‌ای نوبرانه است كه حاوی مقادیر زیادی آهن، كلسیم، اسید فولیك، ویتامین‌های E و C و فلاوونوئیدهاست.

وی گفت: ذغال اخته سرشار از آنتی اكسیدان‌ است و مقاومت بدن در برابر بیماری‌های غیر واگیر كه رادیكال‌های آزاد موجب بروز آن می‌شود، را بالا می‌برد.

این كارشناس تغذیه افزود: مصرف ذغال اخته برای پیشگیری از بروز عفونت در مجاری ادراری مفید است به دلیل اینكه ذغال اخته از چسبیدن باكتری بیماری‌زای "اشرشیاكلی " به دیواره مجرای ادرار جلوگیری می‌كند و موجب دفع آن از طریق ادرار می‌شود.

زراتی گفت: به عبارت دیگر ذغال اخته به خروج باكتری‌ها از بدن كمك می‌كند و از رشد و تكثیر باكتری و ایجاد عفونت جلوگیری می‌كند؛ زنان باردار، معلولان و دیابتی‌ها در معرض عفونت‌های ادراری قرار دارند كه ذغال اخته می‌تواند در رژیم غذایی آنها قرار گیرد.

وی اضافه كرد: ذغال اخته به كاهش سطح كلسترول نیز كمك كند. پلی‌فنول‌های موجود در زغال اخته موجب كاهش كلسترول خون می‌شود كه برای سلامت قلب مفید است.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha