قهوه برای مقابله با آلزایمر و بیماری قلبی مفید است

۱۳۹۰/۰۲/۲۰ - ۱۳:۴۳ - کد خبر: 27555
سلامت نیوز : گروهی از متخصصان علوم پزشكی در آمریكا به شواهد آزمایشگاهی جدیدی دست یافته‌اند كه نشان می‌دهد آنتی‌اكسیدان موجود در قهوه برای حفاظت در برابر آلزایمر و بیماری قلبی مفید است.

به گزارش ایسنا، این متخصصان تاكید كردند كه قهوه یكی از غنی‌ترین منابع آنتی‌اكسیدان مفید برای بدن انسان است تا جایی كه می‌تواند تا حد زیادی در برابر مشكلاتی چون آلزایمر و بیماری قلبی نقش حفاظتی داشته باشد.

به گزارش خبرگزاری فرانسه، دو متخصص تغذیه به نام‌های آیناگالانو و رافائل كارمونا در گزارش جدیدی اعلام كردند كافئین كه در چای، كاكائو و سایر مواد غذایی نیز یافت می‌شود منبع قدرتمندی از تاثیرات آنتی‌اكسیدانی است. این متخصصان در آزمایشات خود محاسبات تئوریك و دقیقی را در مورد تعاملات كافئین با مولكولهای مضر رادیكال آزاد در بدن انجام دادند.

به گزارش ایسنا، این محاسبات تئوریك شواهد و نتایج جالب فوق‌العاده‌ای از خواص آنتی‌اكسیدان قهوه نشان می‌دهند.

شرح این بررسی‌ها در مجله انجمن شیمی آمریكا منتشر شده است.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.17817s, 18q