سه‌شنبه ۴ اردیبهشت ۱۳۸۶ - ۰۰:۰۰
کد خبر: 2785

علوم پزشكی همواره این هشدار را می دهند كه نگهداری بیش از حد دانه های نباتی نظیر بادام زمینی و سایر غلات تا حد كپك زدگی و بیات شدن، میزان "افلاتوكسین" را كه باعث بروز سرطان است، در این مواد افزایش می دهد.

به گزارش سلامت نیوزو به نقل از پایگاه خبری بی بی سی، خوردن یا بلعیدن چیزهای سخت نظیر خرده سنگ های داخل برنج های با كیفیت پایین، احتمال ابتلا به "آپاندیسیت" را افزایش می دهند.
یكی از مشكل های اساسی در زمینه بهداشت محصول های غذایی "اسپری كردن" بعضی مواد شیمیایی به منظور نگهداری غذا و یا آفت كشی آن است كه تا حدود زیادی به كیفیت آن آسیب می زند كه از اینگونه موارد می توان به مورد زیر اشاره كرد:
در بسیاری از مغازه ها نان ها در شب و در جای مناسبی نگهداری نمی شوند و در همین حال برای از بین بردن حشرات موذی مانند پشه ها اسپری هم  استفاده می كنند.
یادآور می شود، مردم باید نسبت به مواد مصرفی خویش آگاه و كنجكاو باشند و از مصرف غذاهای مانده و كپك زده بپرهیزند چون این مواد احتمال ابتلا به سرطان كبد را افزایش می دهند.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha