شنبه ۸ اردیبهشت ۱۳۸۶ - ۰۰:۰۰
کد خبر: 2876

دانشمندان امریكایی اعلام كرده‌اند مواد شیمیایی روغن‌های سرخ شده بیماری زا هستند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از پایگاه خبری رویترز فصل گرما فرا رسیده است و مردم آمریكا بیشتر به كباب كردن و سرخ كردن غذایشان می‌پردازند.
بر اساس این گزارش؛ گلیكاتیون در روغن‌های سرخ شده بوجود می‌آید و جذب بدن می‌شود كه عامل بیماری‌های بسیاری است.
این گزارش حاكیست؛ این عنصر باعث استرس، دیابت و عوارض كلیوی می‌شود.
یادآور می‌شود؛ گوشت سرخ شده در حرارت بالا باعث بوجود آمدن این ماده می‌شود

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha