سلامت نیوز : پزشكان برای اولین بار به تاثیر معجزه‌آسای تركیب خوردنی‌های ضد التهابی روی سلامت افراد پی برده‌اند.

به گزارش ایسنا، كارشناسان مركز تغذیه ضد دیابتی دانشگاه لوند در این مطالعات دریافته‌اند كه مصرف همزمان ماهی چرب با تمشك آبی تاثیر قابل توجهی روی تقویت حافظه دارد.

این كارشناسان تاكید كردند كه تركیب برخی از مواد خوراكی با هم می‌تواند خواص ضدالتهابی آنها را تا حد قابل توجهی افزایش دهد.

به گزارش روزنامه دیلی‌میل، نتایج بررسی روی یك رژیم تركیبی غذایی نشان داد كه دنبال كردن این نوع رژیم غذایی از میزان كلسترول بد خون 33 درصد، چربی خون14 درصد، فشار خون 8 درصد و خطر تشكیل لخته‌های خونی را تا 26 درصد كاهش می‌دهد.

پروفسور اینگر بجورك، استاد تغذیه در این دانشگاه تاكید كرد: این مطالعات ما را به نتایج شگفت‌انگیزی رسانده است و می‌توانم ادعا كنم كه پیش از این در هیچ مطالعه‌ای چنین تاثیرات فوق‌العاده و شفابخشی از مصرف تركیبات مناسب خوردنی‌های مفید نشان داده نشده است از جمله خوردنی‌هایی كه این تاثیرات سودمند را در تركیب با هم بر جای می‌گذارند می‌توان به ماهی چرب، پروتئین سویا، تمشك آبی، بادام‌ها، دارچین، سركه و انواع خاصی از نان‌های سبوس‌دار اشاره كرد.