شكلات از آب میوه‌ها سالم‌تر است

۱۳۹۰/۰۴/۱۵ - ۱۲:۳۵ - کد خبر: 30010
شكلات از آب میوه‌ها سالم‌تر است
سلامت نیوز : گروهی از كارشناسان تغذیه درآمریكا می‌گویند شكلات از بسیاری از آب میوه‌ها سالمتر است و به نوبه خود یك خوراكی فوق العاده است.

به گزارش ایسنا، این خوردنی مفید منبع غنی از آنتی اكسیدان‌ها و تركیباتی است كه به پیشگیری از آسیب‌دیدگی سلولهای بدن كمك می‌كنند.

متخصصان مركز تغذیه و سلامت هرشی در آمریكا دریافته‌اند كه پودر شكلات تلخ حاوی مقادیر بیشتری از آنتی اكسیدانها و پلی فنول‌ها است و بنابراین می‌تواند ما را در برابر سرطان و بیماری‌های قلبی – عروقی محافظت كند.

به گزارش روزنامه تلگراف، این متخصصان خواص شكلات تلخ، كاكائو و شكلات داغ را با انواع مختلفی از آب میوه‌ها مقایسه كرده و متوجه شدند كه كاكائو و شكلات تلخ مقادیر زیادی از تركیبات مفید آنتی اكسیدانی و فلاوونول را دارا هستند و بنابراین برای بدن مفیدترند.

این آزمایشات به طور مفصل در مجله «مركز شیمی» به چاپ رسیده است.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
2.25523s, 18q