به گزارش ایسنا، این متخصصان تاكید كردند كه یكی از مواد اصلی موجود در ادویههای كاری فلفل قرمز است كه دمای بدن را افزایش میدهد و به سوختن كالریها كمك میكند. حتی نكته جالبتر این كه این ادویه به شما كمك میكند كه در وعده غذایی بعدی كمتر غذا بخورید.
به گزارش روزنامه دیلی اكسپرس، كارشناس تغذیه در دانشگاه پوردو در ایالت ایندیانای آمریكا تصور میكنند كه تركیب فعال موجود در فلفل موسوم به «كاپسایسین» میتواند عامل این اثرگذاری قوی و آشكار باشد. در این مطالعه تاثیر ادویه فوق روی 25 زن و مرد بالغ بررسی و مشخص شد. نیمی از این افراد غذای خود را بدون ادویه و نیمی دیگر همراه با ادویه كاری مصرف كردند در ادامه معلوم شد در گروهی كه از ادویه استفاده كرده بودند سوخت و ساز درونی بدنشان بیشتر شد و شاهد این امر افزایش دمای داخلی بدن آنها بود.
این مطالعه در مجله روانشناسی و رفتار منتشر شده است.
نظر شما