سلامت نیوز : دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی اعلام كرد، هنگام استرس، عمل هضم غذا به خوبی صورت نمی‌گیرد و موجب التهاب روده، زخم معده و سوزش دل می‌شود.
 
تغذیه صحیح و متعادل، روند رشد را میسر می‌كند و به تندرستی و طول عمر می‌انجامد علاوه برآن با تاثیر روی اعصاب و روان، سبب رشد فكری نیروهای روانی می‌شود.
سبزی های یخ‌زده، مواد انرژی‌زا و شكلات‌ها، چاشنی‌ها، چای سرد و پودرهای نوشیدنی، آب معدنی و ساندویچ نیمه آماده از جمله غذاهایی است كه در صورت مصرف طولانی مدت، فرد را دچار بیماری‌های مزمن می‌كند.
افراد باید هنگام غذا خوردن از كار كردن، رانندگی، دعوا یا نگاه كردن به تلویزیون به ویژه برنامه‌های مهیج و پریشان كننده و همچنین اخبار دوری كنند.
این گزارش توصیه كرده است، پیش از غذا خوردن، نفس عمیق كشیده و یا آهنگ ملایمی گوش كرد زیرا باعث ایجاد محیطی آرام و بدون دغدغه هنگام صرف غذا می‌شود.
این گزارش می‌افزاید: بهتر است افراد روز خود را با خوردن یك صبحانه سالم شروع كنند تا بدن آنان بتواند سوخت و ساز خود را افزایش دهد، همچنین خوردن صبحانه كامل، نسبت به سایر وعده‌های غذایی بهتر است، زیرا برای سوزاندن كالری دریافتی، زمان به اندازه كافی وجود دارد.
بنا به اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، كلید یك رژیم سالم و متنوع، مصرف تمام انواع غذاهای سالم شامل میوه و سبزی، نان، غلات، سیب‌زمینی و مقدار ناچیزی چربی و قند است.
در گروه غذایی، چربی‌ها باید تا 30 درصد از كالری دریافتی روزانه را تشكیل دهند و بهترین چربی‌ها، روغن‌های مایع گیاهی مانند روغن‌دانه آفتاب‌گردان، ذرت یا كانولا است.