زهرا عبداللهی در گفت و گو با ایرنا افزود: مصرف شیر در میان مردم بطور كلی كم است به طوری كه اكنون هر نفر حدود 139 گرم شیر در روز مصرف می كنند درحالی كه استاندارد آن 230 تا 240 گرم برای هر نفر در روز است.
وی با اشاره به درج خبری مبنی بر كاهش 42 درصدی مصرف شیر در كشور در برخی از نشریات كشور تاكید كرد، در حال حاضر میزان مصرف شیر در جامعه، مطابق میزان توصیه شده نیست.
رییس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، خاطرنشان كرد، وزارت بهداشت برنامه هایی را در دست طراحی دارد تا الگوی مصرف شیر در جامعه اصلاح شود.
عبداللهی، برگزاری جشنواره ملی شیر و سلامت در مهرماه سال جاری را یكی از این برنامه ها با هدف فرهنگ سازی و ترویج مصرف شیر ذكر كرد و افزود: برنامه های بعدی نیز متعاقبا اعلام خواهد شد.
نظر شما