الگوی مصرف غذا در كشور باید اصلاح شود

۱۳۹۰/۰۵/۰۳ - ۱۱:۵۹ - کد خبر: 30745
سلامت نیوز : رییس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی با بیان اینكه الگوی مصرف مواد غذایی در كشور نادرست است، گفت: الگوی مصرف مواد غذایی جامعه نیاز به تغییر دارد و باید اصلاح شود.
 
زهرا عبداللهی در گفت و گو با ایرنا افزود: اكنون در كشور میانگین مصرف مواد قندی و چربی از میزان توصیه شده استانداردهای جهانی بیشتر است.
وی اظهار داشت: همچنین استاندارد سرانه مصرف نمك در جهان كمتر از پنج گرم در روز است اما این رقم در كشور ما به 12 گرم می رسد.
رییس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان كرد، درحالی كه مردم كشور در مصرف نمك، روغن و مواد قندی افراط می كنند از مواد غذایی سالم مانند شیر، سبزی و میوه كمتر از مقدار لازم استفاده می كنند.
عبداللهی گفت: این الگوی مصرف مواد غذایی در كشور موجب كمبود ریز مغذی هایی مانند كلسیم ، آهن و روی در بدن می شود.
وی تاكید كرد، این الگوی مصرف مواد غذایی نادرست به شكل بیماری های قلبی و عروقی، فشارخون، چاقی و اضافه وزن خود را نشان می دهد.
رییس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، یادآور شد، بنابراین درنظر است بسیج آموزش همگانی اصلاح الگوی مواد غذایی با استفاده از ظرفیت تمام نهادها و دانشگاه های علوم پزشكی سراسر كشور، در هفته اول دی ماه سال جاری انجام شود.
عبداللهی در ادامه از رسانه های جمعی به ویژه صدا و سیما خواست در ترویج الگوی صحیح مواد غذایی بیش از پیش تلاش كند.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
1.90406s, 18q