دکتر مظهری در گفتگو با سلامت‌نیوز:

بیش از 10 درصد از کودکان 6 ساله در ایران مبتلا به چاقی مزمن هستند

۱۳۹۰/۰۵/۰۷ - ۱۱:۲۸ - کد خبر: 30907
بیش از 10 درصد از کودکان 6 ساله در ایران مبتلا به چاقی مزمن هستند
سلامت‌نیوز: رئیس انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت با بیان اینکه« بررسی‌های جامعه شناختی نشان می دهد که در ایران و یا حتی بیشتر کشورهای در حال توسعه، به طور سنتی کودکانی زیبا و سالم تلقی می شوند که چاقترند»، اظهار داشت:« در حال حاضر در حدود 10 درصد کودکان 6 ساله و 17 درصد نوجوانان 15 ساله در ایران مبتلا به چاقی مزمن هستند.»

دکتر ضیاءالدین مظهری در گفتگو با خبرنگار سلامت نیوز گفت:«عموما از دوره‌ای که پس از نوزادی آغاز می شود و تا بلوغ ادامه می یابد، به عنوان کودکی یاد می شود که این دوره به لحاظ الگوی رشد و تغییرات فیزیولوژیکی، غالبا دوره خاموش یا نهفته نامیده می شود، زیرا در این دوران از تغییرات سریع بدنی و فعالیت های فیزیولوژیکی که در سال اول تولد و یا در دوران بلوغ دیده می شود، خبری نیست ولی به طور حتم می توان گفت از درجه اهمیتی مشابه با دوره های مورد اشاره برخوردار است زیرا به رغم کاهش سرعت رشد در دوران پیش دبستانی و دبستان، در دیگر حوزه های تکاملی چون برخوردهای اجتماعی، شناختی و احساسی تغییرات شگرفی رخ می دهد.»

این استاد دانشگاه افزود:«با توجه به اینکه در این مرحله از زندگی زیرساختهای شخصیتی و هویتی کودک شکل می گیرد و نهادینه می شود، برنامه های غذایی اتخاذ شده از بعد کمیت و کیفیت نقش به سزایی در روند تکامل حوزه های یاد شده خواهد داشت، در این مرحله از زندگی، الگوبرداری کودک از محیط اطراف و خانواده با قوت بیشتری ادامه می یابد و می توان گفت که پایه های سلامتی یا بیماری های مزمن در سنین بزرگسالی و سالمندی در این مرحله شکل می گیرند.بنابراین هدفی که در این مرحله از دوران زندگی باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد، شکل دهی صحیح به عادات و الگوهای غذایی در بردارنده تمام نیازهای جسمی و ذهنی فرد می باشد.»

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی عنوان کرد:«در 12 ماه ابتدای تولد، وزن هنگام تولد سه برابر می شود و رشد قدی نیز در مقایسه با زمان تولد تا 50 درصد افزایش می یابد ولی دو برابر شدن آن تا سن چهار سالگی به طول می انجامد و این موضوع نمایانگر آن است که پس از این زمان سرعت رشد کندتر می شود و تا زمان شروع دوران بلوغ تنها در سال 3 تا 4 کیلوگرم به وزن و 6 تا 8 سانتی متر به قد کودک اضافه می شود، لذا دفعات تغذیه و میزان اشتها نسبت به سالهای اول دوران کودکی کاهش می یابد.
از این رو دیده می شود که این کندی و وقفه نسبی در روند رشد، واکنش های غیراصولی را در خانواده ها بر می انگیزد و مادران بدون توجه به عکس العمل های طبیعی کودک در قبال کاهش سرعت رشد واکنش نشان داده و از ترفندهای غیرلازم تهدید و تشویق برای افزایش دادن مقدار غذای دریافتی در کودکان استفاده می کنند.»

وی گفت:«به طور معمول دیده می شود که والدین کودک تصور صحیحی از میزان نیاز واقعی کودکشان به غذا و تغذیه ندارند و در برخی از موارد علاوه بر اجبار کودکان خود به میل کردن بیش از حد نیاز واقعی، آنها را با استفاده از داروهای اشتهاآور، انواع جوشانده ها و ویتامین ها و مواد معدنی و نیز با بکارگیری الگوهای ناصحیح غذایی و افزودن انواع ادویه جات، نمک و چربی و شکر به غذای کودک، ذائقه آنها را به گونه ای تغییر می دهند که تمایل به خوردن غذاهای پرچرب و شیرین و شور در کودک نهادینه گردیده و به طور چشمگیری به پرخوری ولذت جویی روی می آورند.البته برعکس گروه اول، هستند خانواده هایی که با بی توجهی و بی مهری به کودک و یا دخالت بی مورد اطرافیان نزدیک باعث می‌شوند کودک به دلیل عدم برخورداری از توجه عاطفی، به سمت پرخوری سوق داده شود، این گونه عوامل و رویکردها به موازات هم باعث می شوند که آمار مبتلایان به چاقی و بیماری های گوناگون ناشی از اضافه وزن در میان کودکان افزایش یابد.»

این عضو هیئت علمی دانشگاه تهران در ادامه اظهار داشت:«بررسی های جامعه شناختی نشان می دهد که در ایران و یا حتی بیشتر کشورهای در حال توسعه، به طور سنتی کودکانی زیبا و سالم تلقی می شوند که چاقترند و یا عموما زیاد درس خواندن از ارجحیت بیشتری نسبت به فعالیتهای فیزیکی در جهت حفظ سلامتی پویایی برخوردار است.قرار گرفتن این طرز نگرش در کنار دیگر عوامل اجتماعی و اقتصادی و فرهنگی توام با کم بودن سرانه محیط های ورزشی و نرخ بالای رشد جمعیت و زندگی آپارتمان نشینی توام با عدم تحرک اجباری باعث شده است که در طی بیست سال اخیر تعداد کودکان مبتلا به چاقی در ایران بیش از 3 برابر شود و هر روز به آمار آنها افزوده می شود.»

وی تصریح کرد:«در بررسی های به عمل آمده مشخص گردیده در حدود بیش از 10 درصد کودکان 6 ساله و 17 درصد نوجوانان 15 ساله در ایران مبتلا به چاقی مزمن هستند و بر اساس آمار اعلام شده از سوی سازمان بهداشت جهانی بیش از 22 میلیون کودک زیر 5 سال در جهان چاق هستند که بیش از 17 میلیون کودک چاق زیر 5 سال در جوامع در حال توسعه زندگی می کنند.بنابراین تاثیر تبعات صنعتی شدن واستفاده هر چه بیشتر از وسایل اتوماتیک منجر به تغییر شرایط زندگی، کاهش سطح فعالیت کودکان و نوجوانان شده است.»

دکتر مظهری تاکید کرد:«با توجه وجود زمینه الگوبرداری قابل توجه کودکان در این سنین، از عوامل محیطی ومخصوصا از رفتارهای غذایی والدین و اطرافیان و همچنین تحت تاثیر تبلیغ های گسترده از رسانه های گروهی، تاثیر عمده ای در انتخاب غذایی کودک و عادات غذایی وی دارند.لذا با برهم کنش عوامل محیطی و اکتسابی، به گستردگی سوء تغذیه کودکان، بیش خوری، بدخوری و کم خوری افزوده می شود.از این رو با توجه به شرایط زندگی ماشینی دوران اخیر که ایجاب می کند درصد قابل توجهی از مادران شاغل باشند و کودکان در روز حداقل یک و یا چند وعده از غذای خود را در بیرون از منزل صرف کنند، محیط بیرون از خانه و تاثیر دوستان، الگوهای غذایی کودک را تا حد زیادی دگرگون می کنند.»
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
2.82005s, 19q