برای جذب سطوح بالاتر گلوکز، سطح انسولین افزایش می یابد. این باعث افزایش دریافت نوعی پروتئین به نام تریپتوفان توسط مغز می شود. در مغز، تریپتوفان به سروتونین تبدیل می شود که سپس به ملاتونین تبدیل می شود. افزایش سطح سروتونین و ملاتونین مغز باعث خواب آلودگی می شود.
بهترین راه برای افطار این است که به طور معمول به غذا خوردن ادامه دهید و به روال معمول غذا خوردن خود بازگردید. اگر بعد از روزه داری یک وعده غذایی غیرمعمول بزرگ بخورید، ممکن است در نهایت احساس خستگی و نفخ کنید. در عوض سعی کنید به آرامی به برنامه غذایی عادی خود برگردید.
استادیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در این باره به سلامت نیوز گفت:« انحراف گردش خون از بافت‌های بدن به سمت دستگاه گوارش علت اصلی بی حالی و خواب آلودگی روزه‌داران در زمان صرف افطاری است.»
دکتر محمدحسن انتظاری در گفتگو با خبرنگار سلامت نیوز اظهار داشت:« خواب آلودگی و بی حالی افراد روزه‌دار در حدود نیم ساعت تا یک ساعت بعد از افطاری خوردن عادی است و می‌توان به علت انحراف گردش خون از بافت های بدن به سمت دستگاه گوارش باشد.»
وی با اشاره به اینکه پرخوری و مصرف زیاد آب در زمان افطاری نیز سبب بی‌حالی فرد روزه‌دار می‌شود، افزود:«وارد شدن یکباره حجم زیادی از غذا و مایعات به داخل دستگاه گوارش در هنگام افطاری سبب بی حالی روزه‌داران می‌شود.»
این متخصص تغذیه تصریح کرد:«در زمان افطاری باید به صورت ملایم غذا خورد تا از این بی حالی بعد از افطاری کاست و با آب یا شیر گرم روزه خود را باز کرد.»
وی با اشاره به اینکه بی حالی قبل از افطاری به علت افت قند خون، پایین آمدن فشار خون و کاهش آب بدن است، افزود:«زمان افطاری و شام را نباید جدا از هم کرد زیرا باعث پرخوری و به دنبال آن بی حالی در روزه‌داران می‌شود.فعالیت زیاد بعد از افطاری سبب انحراف گردش خون از بافت‌های بدن به سمت ماهیچه‌های بدن می‌شود که این مسئله باعث اشکال در هضم و جذب غذا می‌شود.»
انتظاری با بیان اینکه بعد از صرف افطار بدن را باید در یک حالت تعادل قرار داد به گونه‌ای که نه فشار زیاد به دستگاه گوارش وارد شود و نه استراحت کامل به این دستگاه داده شود، خاطر نشان کرد:«خوابیدن بعد از هر وعده غذایی را به هیچ عنوان برای افراد سالم توصیه نمی‌کنیم.»
نظر شما