سلامت نیوز : حذف وعده سحری در ایام ماه مبارک رمضان موجب بروز عوارض جدی بر متابولیسم و سلامتی بدن می شود .
عضو مرکز تحقیقات بیوشیمی و تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت:در دانشگاه علوم پزشكی مشهد با اشاره به این که برخی افراد برای کاهش وزن خود اقدام به حذف وعده سحری در ایام ماه مبارک رمضان می کنند اظهار داشت: این امر موجب بروز اختلالات در متابولیسم بدن، کاهش شدید قند خون ، بروز عوارض بر دستگاه گوارش و فعال شدن مکانیزم صرفه جویی در بدن می شود.
محمد صفریان در خصوص تاثیر روزه بر روی وزن افراد گفت: به طور كلی روزه گرفتن باعث كاهش وزن نمی‌شود و بعضا افراد به دلیل کاهش فعالیت روزانه ،  مصرف بیشتر مواد غذایی و شیرینی  دچار اضافه وزن می شوند
وی افزود: در صورتی كه افراد خواهان كاهش وزن هستند باید میزان غذای مصرفی خود را به میزان 10 تا 15 درصد كاهش دهند.
استادیار گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به این که فاصله بین سحر و افطار حدود 16 ساعت است اظهار داشت: بهتر است روزه داران در زمان سحر از مواد غذایی حاوی مواد پروتئینی ، کربوهیدرات  و قندهای طبیعی همچون شیر و خرما ، برنج های مخلوط و گوشت مرغ استفاده کنند .
وی با اشاره به اینکه ماه مبارک رمضان در روزهای گرم سال قرار گرفته است به روزه داران توصیه کرد از مایعات فراوان به ویژه آب  حداقل 2 لیتر در فاصله افطار تا سحر استفاده کنند.