سلامت نیوز :جو جزو چهارمین دسته از غلات مهم جهان است که علاوه بر مغذی بودن، برای رشد بدن نیز بسیار مناسب است.در این مطلب به نقل از «ehow» به چند خاصیت آن اشاره شده است که توجه شما را به آن جلب می کنیم.
*منبع عالی فیبر است و بدن را سم زدایی می کند.
*در حفظ سلامت روده بسیار موثر است.
*مصرف جو، خطر بروز سنگ صفرا را به طور موثر در زنان کاهش می دهد
*خطر بروز سرطان روده و بواسیر را پایین می آورد.
*فسفر و مس آن برای سلامت استخوان مفید است.
*ویتامین C موجود در جو سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند.
*سلنیم آن در حفظ انعطاف پوست موثر است.
*مس موجود در آن در ساخت گلبول های قرمز به بدن کمک می کند.
*منبع عالی نیاسین (ویتامینB) است که کلسترول را کاهش می دهد و منیزیم موجود در آن فشار خون را پایین می آورد.
*آسم کودکان را درمان می کند و خطر بروز دیابت را نیز به طور چشمگیری پایین می آورد.