به گزارش ایسنا، متخصصان دانشگاه كالیفرنیا در سان دیگو تاثیر مصرف شكلات تلخ را روی دو گروه از موشهای آزمایشگاهی مورد بررسی قرار دادند. آنها به یك گروه از موشها هر روز دوز مشخصی از نوعی شكلات خالص دادند اما به گروه دیگر این مكمل شكلاتی را ندادند.
نتیجه بررسی عملكردهای هر دو گروه از موشها تایید كرد آنهایی كه شكلات مصرف كرده بودند خیلی بهتر از گروه دیگر فعالیت داشتند.
به گزارش روزنامه اكسپرس، ماده اصلی موجود در كاكائو كه این خاصیت فوقالعاده را دارد اپیكاتچین نامیده میشود. این ماده شیمیایی همچنین واكنش فیزیولوژیك بدن را در تستهای عضلات پاها افزایش میدهد. مصرف روزانه شكلات تلخ در مقادیر اندك در پایین آوردن فشارخون در این موشها نیز موثر بود.
نظر شما