سلامت نیوز : رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران با تکذیب مطالبی که در مورد تولید ناسالم و غیر بهداشتی گوشتهای فرآوری شده مانند سوسیس و کالباس وجود دارد گفت: «سوسیس و کالباسها با تاج خروس و روده گوسفندان درست نمیشود.»
دکتر سید محمد حسینی در گفتگو با سینانیوز با اشاره به اینکه تمامی کارخانههای تولید این محصولات با استاندارد وزارتخانههای بهداشت و صنایع به فعالیت خود ادامه میدهند گفت: «اداره استاندارد بر تولید مواد غذایی نظارت دارد و کارشناسان، شرکتها و کارخانههای مواد غذایی را چندین بار مورد بازدید قرار میدهند.»
وی در پاسخ به اینکه برخی افراد معتقدند شاهد تولید ناسالم این نوع گوشتها بوده و شایعات زیادی در این باره وجود دارد، گفت: «نمیگوییم که هیچگاه تخلف صورت نمیگیرد و در هر حال برخی افراد ممکن است اقدام به تخلف کنند اما این شامل تمامی کارخانهها و تولید کنندگان نمیشود. »
به گفته رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران، حدود ۵۰ تا ۹۸ درصد سوسیس و کالباسهای ما با توجه به نوع و مواد تشکیل دهنده آن از گوشت تشکیل شده و بقیه آن نیز شامل مواد جانبی مثل مواد پروتئینی، پسته، شیرخشک، گراتین سویا و رنگهای مجاز است و تمامی این افزودنیها زیر نظر وزارت بهداشت و استانداردهای اداره استاندارد تهیه میشود.
پیشنهاد سردبیر
-
دوش طولانی یا کوتاه؛ کدام یک بهتر است؟
میانگین زمان دوش گرفتن ۸ دقیقه است و اگر بیش از ۱۵ دقیقه زیر دوش میمانید، باید به فکر تغییر روتین حمام خود باشید.
-
مصرف ویتامینهای گروه B اضطراب را کنترل می کند؟
ویتامین های گروه B اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای اضطراب به بازار عرضه می شوند.
-
فضای سبز و تقویت سلامت میکروبیوتای روده و پوست
محققان بازبینی نظاممند از تحقیقات مشاهدهای و مداخلهای انجام دادند که رابطه بین قرار گرفتن در معرض فضای سبز و میکروبیوتای انسان را در مکانهای مختلف آناتومیکی ارزیابی میکرد.
-
وضعیت شیوع بیماریهای اورولوژی/ علت نارسایی کلیه
رییس و اعضای هیات مدیره جامعه اورولوژی ایران، به تشریح وضعیت شیوع بیماریهای اورولوژی در کشور پرداختند.
-
مواد توهمزا چه عارضه هایی دارند/ تسریع در روند مرگ سلولی
یک روانپزشک، نسبت به عارضه های سوءمصرف مخدرهای توهمزا هشدار داد.
نظر شما