سلامت نیوز :مواد نشاسته ای همچون نان و غلات حاوی مواد معدنی و انواع ویتامین هاست و کمبود این مواد در رژیم های غذایی موجب ریزش مو می شود.

دکتر احمدرضا درستی در گفت وگو با ایسنا مواد نشاسته ای را اصلی ترین گروه هرم غذایی دانست و تاکید کرد: تمام افراد ملزم به استفاده از این مواد در رژیم غذایی روزانه خود هستند.

وی افزود: مواد نشاسته ای شامل نان، برنج، ماکارونی، جو، سیب زمینی غنی از انرژی، فیبر، ویتامین ها و موادمعدنی است. این متخصص تغذیه ریزش مو را از عوارض ناشی از رژیم های غذایی سخت و کمبود مواد معدنی و ویتامین ها دانست و گفت: این مشکل بر اثر حذف مواد نشاسته ای ، نان و غلات ایجاد می شود.