غذای ناسالم، سلول‌های مغزی را تخریب می‌كند

۱۳۹۰/۰۶/۲۱ - ۱۶:۱۶ - کد خبر: 33003
سلامت نیوز: پزشكان در یك آزمایش جدید روی موش‌ها دریافتند كه مصرف زیاد غذاهای چرب و هله هوله‌ها گروهی از سلول‌های مغزی را كه وظیفه كنترل وزن را برعهده دارند، تخریب می‌كند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، این پزشكان به موش‌ها رژیم غذایی معمول و پرچرب آمریكایی را دادند و دریافتند كه میزان مصرف كالری این موش‌ها در سه روز آینده تا دو برابر افزایش پیدا كرد.

آزمایشات هم‌چنین نشان داد كه این نوع رژیم غدایی موجب بروز التهاب در هیپوتالاموس مغز موش‌ها می‌شود. بخش هیپوتالاموس مغز حاوی نورون‌هایی است كه نقش كنترل وزن را برعهده دارند.

به گزارش روزنامه دیلی میل، پزشكان مركز دیابت و چاقی اكسلنس در دانشگاه واشنگتن معتقدند اگر بتوان با كمك یك دارو آسیب به نورون‌ها پس از پرخوری را كاهش داد می‌توان در نهایت به روشی موثر برای مقابله با اپیدمی چاقی دست یافت.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
1.08183s, 19q