سلامت نیوز : دانشیار انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی كشور گفت: استرس، مصرف بیش از حد موادغذایی گوشتی، مصرف كم سبزی‌ها و تشعشع‌ها میكروب‌های مفید پروبیوتیك روده بزرگ را كاهش می‌دهد.

امیرمحمد مرتضویان اظهار داشت: میكروب‌های پروبیوتیك، میكروب‌هایی هستند كه در روده بزرگ فعالیت‌های مفیدی انجام می‌دهند و نمی‌گذارند میكروب‌های مضر بیش از حد رشد كنند.وی گفت: میكروب‌های پروبیوتیك در بدن انسان كارهای مفیدی را انجام می‌دهند؛ ب

به طور مثال موجب سلامت محیط روده می‌شوند، عفونت‌های دستگاه گوارشی را كاهش می‌دهند و سیستم ایمنی بدن را قوی‌تر می‌‌كنند همچنین بروز سرطان‌ها را كاهش می‌دهند. دانشیار انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی كشور اضافه كرد: اگر تعداد میكروب‌های زنده پروبیوتیك در روده بزرگ افزایش پیدا كند، سلامت بدن نیز افزایش پیدا می‌كند و عفونت‌های روده كم می‌شود، كلسترول كاهش پیدا می‌كند و جذب مواد ارزشمند مواد غذایی را افزایش می‌دهد.