سلامت نیوز: رییس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماكن عمومی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی گفت: اغلب مدارس كشور شرایط نگهداری شیر را ندارند بنابراین به مدیران این آموزشگاه ها توصیه می شود برای دانش آموزان خود، شیر استریلیزه تهیه كنند.

محسن فرهادی در گفت و گو با ایرنا افزود: تا زمانی كه در شیراستریلیزه باز نشود می توان آن را حتی خارج از یخچال هم نگهداری كرد.

وی اظهار داشت: اما شیرهای پاستوریزه فقط سه تا پنج روز پس از تولید، قابلیت ماندگاری دارد بنابراین یا باید شیرهای استریلیزه تهیه شود یا درصورت تهیه شیر پاستوریزه، سریع و مستقیما به دانش آموزان تحویل داده شود.

رییس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماكن عمومی وزارت بهداشت، خاطرنشان كرد با شروع سال تحصیلی جدید، كارشناسان وزارت بهداشت نظارت بر چرخه انتقال شیر مدارس را از در كارخانه تا نیمكت های مدرسه را انجام می دهند.

فرهادی گفت: كارخانه های تولیدی شیر قبل از تولید شیر و عقد قرارداد با مدارس باید از وزارت بهداشت و دانشگاه های علوم پزشكی، مجوزهای لازم را دریافت كنند.

وی افزود: حدود چهار هزار كارشناس بهداشتی بر شیوه بهداشت انتقال چرخه شیر مدارس، نظارت می كنند.

فرهادی به مدرسه ها توصیه كرد بطور جدی از نگهداری شیرهای پاستوریزه در مدارس، خودداری كنند.