نخود خون ساز است

۱۳۹۰/۰۷/۰۳ - ۱۳:۱۲ - کد خبر: 33615
سلامت نیوز : نخود یکی از غذاهای اصلی مردم جنوب آسیا و خاورمیانه است. این گیاه بنشنی علاوه بر طعم خوب منبع عالی فیبر، پروتئین، اسید فولیک، آهن، مس، روی و منیزیم است. در این مطلب به نقل از «ehow»، به خواص متعدد نخود اشاره شده است که توجه شما را به آن جلب می کنیم.

* فیبر موجود در آن برای حفظ سلامت بدن مفید است. مصرف منظم فیبر با کاهش چشمگیر کلسترول مضر مرتبط است.

* فیبر به جذب بهتر موادمغذی کمک می کند و احساس سیری در فرد ایجاد می کند.

* پس از مصرف غذا، میزان قند خون افزایش پیدا می کند اما فیبر باعث طبیعی شدن میزان گلوکز در خون می شود.

 * آهن موجود در نخود برای گردش اکسیژن در کل سیستم بدن و تولید انرژی لازم است. کمبود آهن به بیماری هایی مانند کم خونی، ضعف، ریزش مو، سردرد یا بیماری های حاد دیگر منجر می شود.

* فولات موجود در این گیاه بنشنی نقش مهمی در رشد سلول های هموگلوبین دارد. فولات در پیشگیری از پوکی استخوان موثر است.

* منیزیم موجود در نخود، باعث رقیق شدن خون و بهبود جریان خون می شود.
منبع:روزنامه خراسان
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
1.83751s, 18q