به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، عرضه مواد غذایی سالم در بوفه مدارس یكی از موضوعاتی است كه سال ها مورد تاكید مسئولان وزارت آموزش و پرورش و كارشناسان و متخصصان تغذیه قرار گرفته است، این در حالی است كه هنوز هم فروش مواد غذایی غیر ضرور و مضر در بوفه برخی از مدارس شهر تهران دیده می شود.
دانش آموز یكی از مدارس راهنمایی منطقه پنج تهران از فروش سوسیس، كالباس و نوشابه در بوفه مدرسه مورد تحصیل خود خبر داد.
امیری دانش آموز یكی از دبیرستان های منطقه یك تهران نیز می گوید: چیپس، پفك، سوسیس و كالباس در بوفه مدرسه وی به فروش می رسد.
یك پزشك تغدیه، خوردن مواد غذایی چون سوسیس، كالباس، پفك، چیپس و نوشابه را برای همه افراد جامعه بویژه كودكان و نوجوانان مضر عنوان كرد.
دكتر عباس حیصمی افزود: این مواد غذایی به دلیل نوع تهیه، داشتن چربی های اشباع شده بالا و مواد افزودنی به آنها، برای دانش آموزان و كودكان بسیار مضر است.
وی در ادامه اظهار داشت: برخی از این مواد غذایی سیری كاذب در دانش آموز ایجاد می كند كه این سیری كاذب جایگزین نیازمندی های اصلی بدن چون پروتئین ها و قند می شود و كودك با مصرف آنها دچار سو رشد و سو تغذیه می شود.
این پزشك به خانواده ها توصیه كرد مواد غذایی چون شیر، نان، پنیر و گردو در برنامه غذایی كودكان خود قرار دهند كه به مراتب سالم تر و مفیدتر از سوسیس و كالباس است.
برخی از اولیای دانش آموزان در گفت و گو با خبرنگار ایرنا از مسئولان آموزش و پرورش خواستار نظارت و كنترل بیشتری بر بوفه مدارس شهر تهران شدند تا سلامت كودكانشان حفظ شود.
نظر شما