مصرف میوه‌های خشک آهن مورد نیاز دانش‌آموزان را تأمین می‌کند

۱۳۹۰/۰۷/۱۲ - ۱۳:۱۵ - کد خبر: 34300
سلامت نیوز: یک متخصص تغذیه گفت: مصرف گوشت قرمز، ماهی، زرده تخم‌مرغ، عدس و لوبیا، میوه‌های خشک مثل برگه زردآلو، انواع مغزها مثل پسته، بادام زمینی و فندق، آهن مورد نیار بدن دانش‌آموزان را تأمین می‌کند.

علی شمس نورایی متخصص تغذیه در گفت‌و‌گو با فارس اظهار داشت: تغذیه مناسب نقش ویژه‌ای در رشد و تکامل دانش‌آموزان ایفا می‌‌کند همچنین کالری مورد نیاز کودکان 7 تا 11 ساله بیشتر از کالری مورد نیاز کودکان 11 تا 14 ساله است.

وی گفت: کودکان دبستانی در تغذیه روزانه خود به مقادیر قابل‌توجهی از ویتامین‌ها و املاح مثل کلسیم و آهن نیاز دارند و کلسیم کافی در این دوران باعث افزایش تراکم استخوانی آنها می‌شود.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: منبع اصلی تأمین کلسیم، شیر و فرآورده‌های لبنی است. منابع مورد نیاز آهن می‌تواند از گوشت قرمز، ماهی، زرده تخم‌مرغ، جعفری، اسفناج، عدس و لوبیا، میوه‌های خشک مثل برگه زردآلو، انواع مغزها مثل پسته، بادام زمینی و فندق تأمین‌ شود.

*خوردن صبحانه در  افزایش یادگیری دانش‌آموزان بسیار مؤثر است

شمس نورایی ادامه داد: طبق تحقیقات انجام‌شده خوردن صبحانه بیش از دیگر وعده‌های غذایی در یادگیری مؤثر است و کودکانی که در وعده صبحانه پروتئین بیشتری مصرف می‌کنند، در یادگیری دروس موفق‌تر هستند.

وی با بیان اینکه تغذیه در سلامت دانش‌آموزان تأثیر فراوان دارد، عنوان کرد: مصرف غلات، حبوباتی مثل عدس، تخم‌مرغ، لبنیات، مغزها مثل گردو و خرما همچنین عسل از مواد غذایی مفید برای صبحانه دانش‌آموزان است.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.81196s, 18q