مصرف سوسیس و کالباس بیماری التهابی روده را تشدید می‌کند

۱۳۹۰/۰۷/۱۹ - ۱۱:۱۵ - کد خبر: 34718
سلامت نیوز: یک متخصص گوارش گفت: مصرف غذاهای آماده مانند سوسیس و کالباس، بیماری التهابی روده را تشدید می‌کند.

سیامک خالقی متخصص گوارش در گفت‌وگو با فارس اظهار داشت: غذاهای آماده مانند سوسیس، کالباس و غذاهای کنسروی محتوی مواد افزودنی غیرمجاز است.

وی گفت: غذاهای آماده سرشار از ادویه است که مشکلات گوارشی را تشدید می‌کند. میزان چربی، گوشت و ادویه‌های موجود در غذاهای آماده از جمله سوسیس و کالباس موجب افزایش ریفلاکس و ترش کردن معده بیماران گوارشی می‌شود.

این متخصص گوارش اضافه کرد: خیلی از بیمارانی که مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر و بیماری‌های التهابی روده هستند، با مصرف غذاهای آماده بیماریشان افزایش پیدا می‌کند.

خالقی گفت: باید بر نحوه تولید این نوع غذاها نظارت بیشتری شود چرا که در حال حاضر به دلیل کمبود وقت، مصرف غذاهای آماده بسیار بیشتر شده است البته نمی‌توانیم افراد را منع کنیم که از این غذاها استفاده نکنند ولی می‌توان این غذاها را کمتر استفاده کرد چون غذاهای آماده ضرر زیادی به دستگاه گوارش افراد وارد می‌کند.
انتهای پیام/ش
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
5.43313s, 18q