سلامت نیوز: متخصصان تاكید دارند مغز بادام زمینی به هر شكلی كه خورده شود، برای سلامتی مفید است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، بادام زمینی منبع غنی از ویتامین ای، فولیت نیاسین، منگنز و پروتئین است كه برای عملكرد مناسب اعضا و دستگاه‌های مختلف بدن مفید هستند. نوعی «آنتی اكسیدان فنولیك» موسوم به «رسوراترول» كه معمولا در انگورها یافت می‌شود در بادام زمینی هم وجود دارد و به كاهش خطر بروز بیماریهای قلبی كمك می‌كند.

به گزارش شبكه خبری تورنتونیوز، بادام زمینی همچنین منبع غنی از چربی‌های تك زنجیره‌ای اشباع نشده موسوم به چربی مفید است و به همین دلیل برای كاهش میزان كلسترول بد خون مفید است. بادام زمینی بعلاوه حاوی فیبر بوده كه در بهبود عملكرد روده‌ها موثر است. بنابراین مصرف مداوم بادام زمینی در كاهش خطر بروز سرطان روده تاثیر دارد.

در عین حال كلسیم و ویتامین D موجود در بادام زمینی در تقویت استخوانها و دندانها نقش دارد كه در درازمدت مانع از پوكی استخوان می‌شود. اما اگر به این خوردنی خوشمزه حساسیت دارید، واقعا از خوردن آن خودداری كنید.