پروتئین سویا منبع غنی‌تری برای تامین كلسترول خوب است

۱۳۹۰/۰۸/۰۲ - ۱۱:۵۵ - کد خبر: 35542
سلامت نیوز: یك مطالعه جدید نشان داد: مكمل‌هایی كه از پروتئین سویا تهیه می‌شوند در مقایسه با مكمل‌های تهیه شده از پروتئین شیر، منبع غنی‌تری از كلسترول خوب یا HDL هستند و مصرف آنها موجب بالا رفتن میزان كلسترول خوب در خون می‌شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، در این مطالعه كه در مجله اروپایی «تغذیه بالینی» به چاپ رسیده، تاثیر مكمل‌های پروتئین سویا و شیر روی لیپیدها (چربی‌های بدن) در مقایسه با كربوهیدرات‌ها در بین بزرگسالان سالم مورد بررسی قرار گرفت.

به نوشته روزنامه بلومبرگ، چندین بررسی و آزمایش مختلف نشان داده است كه پروتئین سویا از میزان كلسترول بد یا LDL در خون كاسته و حجم كلسترول خوب با HDL را افزایش می‌دهد. به این ترتیب پروتئین سویا در بهبود سلامت قلب و كاهش كلسترول خون تاثیر سودمندی دارد.

آمارها نشان می‌دهد كه در عصر ما امراض قلبی و عروقی به یك اپیدمی جدی تبدیل شده‌ و قاتل درجه یك زنان و مردان در سراسر جهان محسوب می‌شوند. به توصیه پزشكان پایین آوردن چربی مضر خون یك اقدام موثر برای كاهش احتمال بروز این بیماری‌ها و در نهایت پیشگیری از سكته است.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.85185s, 18q