دکتر خدایی در گفتگو با سلامت نیوز :

با مصرف پروبیوتیک ها سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید

۱۳۹۰/۰۸/۱۵ - ۱۲:۱۴ - کد خبر: 36245
با مصرف پروبیوتیک ها سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید
یک استاد دانشگاه تاکید کرد:« یکی از جنبه های نوین استفاده از پروبیوتیک ها این است که علاوه بر بالا بردن راندمان جذب مواد غذایی موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند.»
دکتر حمید رضا خدایی در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز گفت:«دستگاه گوارش انسان محل زندگی باکتری هایی است که برخی از آنها کمک به هضم مواد غذایی در بدن می کنند
و مشکل زمانی ایجاد می شود که تعادل این باکتری ها در بدن به هم بخورد بنابراین باید شیوه هایی داشته باشیم که از به هم خوردن تعادل این باکتری های مفید در بدن جلوگیری کنیم تا هم از نظر تعداد تعادل داشته باشند و هم بیماری زا نباشند.»
وی ادامه داد:«پروبیوتیک ها موجودات زنده ای هستند که از دسته باکتری ها بوده و نه تنها موجب تعادل باکتری های مفید در دستگاه گوارش می شوند بلکه توانایی رقابت با باکتری های بیماری زا را دارند بنابراین با قرار دادن پروبیوتیک ها در رژیم غذایی خود
بازده جذب مواد مغذی در روده ها بالا رفته که خواه ناخواه می تواند به رشد ما کمک کند.»
معاون پژوهشی دانشگاه آزاد گلپایگان افزود:«بسیاری از شرکت های تولید کننده محصولات لبنی به محصولات خود پروبیوتیک اضافه می کنند که با متعادل کردن PH یا اسیدیته ای که در داخل روده وجود دارد جمعیت باکتری های مضر روده را متعادل کرده و یا تعداد این باکتری های مضر را کاهش می دهند در نتیجه موجب افزایش راندمان جذب مواد غذایی می شوند که به دنبال آن جذب ویتامین ها و مواد معدنی افزایش پیدا کرده در نتیجه سیستم ایمنی بدن نیز تقویت می شود چرا که مواد جذب شده برای سیتسم ایمنی بدن نیز مفید بوده بنابراین تاثیرغیرمستقیم پروبیوتیک ها افزایش سیستم ایمنی بدن است.»
این دکترای تخصصی علوم دامی ادامه داد:«بنا بر تحقیقاتی که دانشجویان دانشگاه علوم تحقیقات تهران در مقطع فوق لیسانس بر روی مرغ انجام داده اند با اضافه کردن پروبیوتیک ها در جیره غذایی طیور موفق به افزایش قطعی سیستم ایمنی بدن آنها در مقابل بیماری های ناشی از عفونت سالمونلا (که باکتری خطرناکی است و تولید بیماری می کند) شده اند که قطعا این موضوع در مورد انسان نیز صدق می کند و وجود پروبیوتیک ها در برنامه غذایی انسان می تواند موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شود.»
وی تاکید کرد:«این مسئله یکی از جنبه های نوین استفاده از پروبیوتیک ها است که علاوه بر بالا بردن راندمان جذب مواد غذایی موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند.»

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.14903s, 19q