سلامت نیوز: برنج سبوس دار نسبت به برنج سفید مغذی تر است. به نوشته هلث نیوز، این برنج که نوعی کربوهیدرات پیچیده است حاوی ۱۵ نوع ماده مغذی از جمله ویتامین های B، نیاسین و پتاسیم است.
* سرشار از فیبر است و با کمک کردن به سیستم هاضمه باعث دفع ضایعات از بدن می شود.
* منبع عالی منگنز است. این ماده مغذی برای تقویت استخوان، عصب و میزان قند خون مفید است.
* سلنیم موجود در آن، از سلول های بدن محافظت و عملکرد تیروئید را منظم می کند.
* ترکیبی از سلنیم و فیبر در آن به بدن کمک می کند تا مانع از بروز سرطان روده بزرگ شود.
* برخی محققان معتقدند، برنج قهوه ای میزان کلسترول را کاهش می دهد.
* میزان فشار خون را کنترل می کند.
* ویتامین E در آن مانع از بروز ناراحتی های قلبی مادرزادی می شود.
* بررسی ها نشان می دهد، زنانی که از غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای استفاده می کنند، در دوران یائسگی کمتر در معرض خطر ناراحتی قلبی قرار می گیرند.
* برای پوست مفید است.
* سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
* رژیم غذایی حاوی غلات سبوس دار، میوه تازه و سبزی در کاهش وزن موثر است.
* مانع از بروز سردردهای میگرنی می شود.
* ماده غذایی مفیدی برای بیماران دیابت نوع ۲ محسوب می شود.
* در افرادی که غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای مصرف می کنند خطر سکته ۳۰ درصد کاهش می یابد.
منبع: روزنامه خراسان
برنج سبوس دار نسبت به برنج سفید مغذی تر است. به نوشته هلث نیوز، این برنج که نوعی کربوهیدرات پیچیده است حاوی ۱۵ نوع ماده مغذی از جمله ویتامین های B، نیاسین و پتاسیم است.
نظر شما